Utilisé le 8 octobre : 70/30, environ 950 g de sucre pour 400 g d'eau, 60–65 °C sans bouillir, refroidi avant distribution. L'aide-mémoire 4.2 du Service sanitaire apicole indique plutôt du 3:2 (1500 g de sucre pour 1000 g d'eau).
Joe's BeeRuches 62 et 63 · à Savièse
Lecture des relevés…
Connexion
Les consignes du jour s'affichent ici dès que les relevés BroodMinder sont chargés.
Recette de sirop
- Verser l'eau, puis le sucre blanc dans le bol du robot. Fermer avec le gobelet doseur.
- Mélanger 10 à 15 minutes à 60 °C, vitesse 2, sans fouet. Ne jamais faire bouillir.
- Vérifier que tout le sucre est dissous, sinon prolonger de 2 à 3 minutes.
- Laisser refroidir à température ambiante, peser le sirop, le donner le soir et noter le poids au carnet.
Sans miel, citron ni vinaigre. Quantités arrondies, 2 litres au plus par bol.
Mesures
Les mesures s'affichent ici dès que les relevés sont chargés.
Carnet
Ajouter une entrée
Les plus récentes d'abord.
- Le carnet se remplit depuis la base du site.
Ruches
Les fiches des colonies s'affichent ici.
Cadre
Calcul des réserves
Réserves estimées = poids sur la balance − matériel vide − part des abeilles, de la cire, du couvain et du pollen. C'est une estimation, pas une mesure.
Mes repères d'automne
- Sirop lourd, jamais de 50/50 à cette saison
- Ordres de grandeur du Service sanitaire apicole
Environ 20 kg de nourriture d'hiver pour une colonie productive. Environ 4 kg pour un cadre de corps Dadant plein sur ses deux faces. Environ 14 litres de sirop 3:2 pour combler un déficit de 10 kg.
- Un litre à la fois
Relire le poids avant de redonner. Ne pas réagir à une variation isolée de quelques centaines de grammes.
- Ouvertures
Visite complète à partir de 16–18 °C, sans pluie ni vent. Sous 15 °C en milieu de journée, plus d'inspection cadre par cadre.
- Entrées
Hauteur 6–7 mm. Largeur 8–10 cm, puis 6–8 cm quand l'activité baisse ; moins en cas de pillage.
- Hivernage
8 cadres entre 2 partitions isolantes. Au moins 5 cadres bien occupés par les abeilles et 5 à 7 cadres de nourriture bien remplis (Service sanitaire apicole).
Boutique
Panier0Ouverture en juillet 2027Les commandes ouvriront après la récolte.
Au maximum 2 pots de 250 g et 2 pots de 500 g par commande.
Marche à suivreCommander son miel en 6 étapes
- ChoisirFaites votre choix de pot, 250 g ou 500 g, et indiquez la quantité désirée.
- Valider le panierContrôlez votre sélection, puis validez.
- Remplir le formulaireTous les champs sont obligatoires.
- Envoyer la commandeElle part directement chez l'apiculteur.
- Payer par TwintUniquement par Twint, avec le code QR fourni, en indiquant votre nom et votre prénom.
- Retrait ou livraisonVous serez contacté sous 72 heures pour le retrait ou la livraison de votre commande.
Prochaines commandes dès juillet 2027
Votre panier
Retour à la boutiqueVos coordonnées
Tous les champs sont obligatoires.
…Les commandes seront ouvertes dès juillet 2027.
Paiement par Twint
Payez uniquement par Twint, en scannant le code QR et en indiquant votre nom et votre prénom dans le message. Vous serez contacté sous 72 heures pour le retrait ou la livraison de votre commande.
À propos
Qui je suis
Joe ZuchuatApiculteur amateur à Savièse, en Valais
LinkedIn
Comment tout a commencé
Tout est parti d'une discussion avec un ami, dont le papa a quatre ruches. L'idée a fait son chemin et, en septembre 2025, je me suis inscrit aux cours d'apiculture de la FAVR.
Les cours ont commencé en février 2026 : sept cours, des conseillers apicoles pour nous accompagner, et un groupe de dix collègues, débutants comme moi. Au fil des séances, j'ai rencontré d'autres apiculteurs et apicultrices, et des liens se sont noués. J'ai rejoint la section des apiculteurs de Sion, puis l'Amicale des apiculteurs de Savièse.
Mes deux colonies
Le 17 mai 2026, j'ai installé mes deux premiers nucléi : des abeilles carnioliennes, Apis mellifera carnica, avec des reines de l'année. Ce sont les colonies 62 et 63.
En juin, les ruches sont montées aux Mayens de Roua, à 1540 m. C'est là que j'ai fait ma toute première récolte, en juillet : 3,06 kg de miel de montagne, mis en pots sous l'étiquette « Joe's Bee, Miel des Mayens de Roua », récolté avec passion.
Début août, elles sont redescendues au Binii, à Savièse, vers 1100 m, pour y passer l'hiver. Elles remonteront aux Mayens au printemps 2027.
Pourquoi ce site
Mes ruches sont équipées de balances et de capteurs BroodMinder. Ce site rassemble leurs relevés, la météo et mon carnet de visites, pour suivre les colonies jour après jour et garder une trace de cette première année : les traitements, le nourrissement, le remérage de la 63, la préparation de l'hivernage.
Je débute et j'apprends à chaque visite, en m'appuyant sur les recommandations du Service sanitaire apicole et sur les conseils de celles et ceux qui ont bien plus d'années de ruches que moi.
Me contacter
Le bouton ouvre votre messagerie avec le message déjà rédigé : il ne vous reste qu'à l'envoyer. Le site lui-même n'enregistre et n'envoie rien.